Sardine al burro? Oh mio bun dio. Francesi, quando imparerete? :)
Qualche sera fa nel mio baretto di fiducia è sorta una simpatica conversazione tra ubriachi in merito alla cucina francese. Un tizio francese, deriso anche dai cani randagi di passaggio, asseriva che è la più famosa e ricca del mondo. Non mi aveva parlato delle sardine al burro però.
E' un prodotto di nicchia caro Emix, insomma sti francesi con la loro cucina hanno rotto i marrons glacés ... io non saprei pronunciare tra le due cucine, in francia dico che quella italiana è migliore, qui metto la gente in attesa per la mousse au chocolat...
un paese spaccaculinario, le cucine straniere sono una questione di allenamento e di forza mentale, ad esempio in germania per fare bella figura mangiavo l'anguilla affumicata a colazione...
Non si potrà mai tentare di comprendere una cultura diversa dalla propria senza accettare di sedersi ad una tavola imbandita in maniera (a noi) inusuale. In Danimarca ho adorato la cucina danese, godendo delle persone, dei monumenti, dei locali gay. Si, perchè mai non sarei dovuto andare a mangiare al Cafè Oscar di Copenaghen? Apertura mentale cazzo. Adesso quando ripenso a quel viaggio meraviglioso riesco ad associare alle immagini i sapori tipici del luogo. Gli stessi luoghi li ha visitati mio cognato ostinandosi a mangiare nei ristoranti italiani: cibo da schifo (non sarà mai come la nostra cucina italiana) a prezzi esorbitanti. "eh... ci siamo trovati male, abbiamo mangiato male!" Peggio per voi! Noi ci siamo trovati bene ed abbiamo mangiato bene (la loro cucina) a prezzi modici.
In ogni caso vi capisco.. In inghilterra ho mangiato per 6 mesi fagioli alle 6.30 del mattino con bacon e uova. A praga giravo con un alone giallo fluo derivante dai chili di aglio, che adoro. Per non parlare dell'indiano, che adoro.
C'è un limite a tutto però, solo pensare di cucinare la helix pomatia mi fa venire il voltastomaco, figuriamoci mangiarla. E ste cazzo di cruditèe in francia han rotto le balle. Basta.
Black, non mi parlare dei ristoranti (l'80%) italiani in francia che ti propongono gli spaghetti bolognese...
Benzina, l'helix pomatia alla bouguignonne è una delizia... colpa mia se le crudités le mangiamo prima e voi dopo ??? Insomma, ti prescrivo una gita con Black in groenland a mangiare squisito fegato di foca ;-)
guarda ci pensa Black alla logistica, non preoccuparti... [non sei maleducato, hai precisi requisiti ecco], io nel frattempo tornerò a papparmi lumache e cosce di rane...
Rinnovo i ringraziamenti, ma mi vedo costretto a declinare.
Piuttosto, dovresti spostarti tu e raggiungere il cuneese per la fiera fredda dove la nostra amata helix pomatia alpina è l'ingrediente principale di tutti i piatti.. ho già l'acquolina guarda!
Sti cazzi io ogni qual volta che vado in Francia mangio da Dio, ricordo che a Tours la donna che mi ha ospitato mi fece in una sera 15 crepes, stavo malissimo ma ero felice! Ok, la cucina italiana è una gran cosa ma quella francese non scherza, a me fa davvero impazzire! Le sardine al burro però non le ho mai provate.
ma le sardine si infilano negli scarponi dopo il lavaggio oppure prima del lavaggio si estraggono delle simpatiche sardine che vengono imburrate, inscatolate e vendute a tipi d'oltralpe dalle strane abitudini alimentari?
Titolo: colazione da Diz
bien sur...
RispondiEliminaHo sempre avuto il sospetto che gli scarponi avessero una doppia identità...
RispondiEliminaMa i piedi sono ancora dentro agli scarponi, oppure li togli, quando li lavi?
RispondiEliminaI piedi, non gli scarponi, intendo.
Mela, compri ?
RispondiEliminaAle, l'identità degli scarponi è più buia di un buco nero...
Kurdt, a secco col Vim, e con questo credo che potrò aumentare il prezzo delle mie creazioni.
Sardine al burro? Oh mio bun dio.
RispondiEliminaFrancesi, quando imparerete? :)
Qualche sera fa nel mio baretto di fiducia è sorta una simpatica conversazione tra ubriachi in merito alla cucina francese.
Un tizio francese, deriso anche dai cani randagi di passaggio, asseriva che è la più famosa e ricca del mondo.
Non mi aveva parlato delle sardine al burro però.
E' un prodotto di nicchia caro Emix, insomma sti francesi con la loro cucina hanno rotto i marrons glacés ... io non saprei pronunciare tra le due cucine, in francia dico che quella italiana è migliore, qui metto la gente in attesa per la mousse au chocolat...
RispondiElimina[les sardine sono migliori con l'olio di oliva]
io direi che sono meglio i piedi (dopo averli lavati ovviamente) col burro, altro che le sardine! ;)
RispondiEliminauhm, io ho comprato gli sgombri della belle iloise quest estate.
RispondiEliminaora che ci penso non li ho ancora mangiati....
Black, ok, ma burro salato
RispondiEliminaIlprigioniero, io sarei capace di rubare a casa tua...maniali che è una meraviglia...
ma il mio commento è sparitooooooooooo
RispondiEliminati avevo commentato anche 2 gg fa :(
bien sur...
RispondiEliminaChiqs, e seconto te avrei cancellato un tuo prezioso commento ? Non l'ho visto sai...
RispondiEliminaMela, pacco regalo ?
La cucina francese è l'unica cosa che detesto di un paese spaccaculi.
RispondiEliminaun paese spaccaculinario, le cucine straniere sono una questione di allenamento e di forza mentale, ad esempio in germania per fare bella figura mangiavo l'anguilla affumicata a colazione...
RispondiEliminaNon si potrà mai tentare di comprendere una cultura diversa dalla propria senza accettare di sedersi ad una tavola imbandita in maniera (a noi) inusuale.
RispondiEliminaIn Danimarca ho adorato la cucina danese, godendo delle persone, dei monumenti, dei locali gay.
Si, perchè mai non sarei dovuto andare a mangiare al Cafè Oscar di Copenaghen?
Apertura mentale cazzo.
Adesso quando ripenso a quel viaggio meraviglioso riesco ad associare alle immagini i sapori tipici del luogo.
Gli stessi luoghi li ha visitati mio cognato ostinandosi a mangiare nei ristoranti italiani:
cibo da schifo (non sarà mai come la nostra cucina italiana) a prezzi esorbitanti.
"eh... ci siamo trovati male, abbiamo mangiato male!"
Peggio per voi!
Noi ci siamo trovati bene ed abbiamo mangiato bene (la loro cucina) a prezzi modici.
AHAHAHAHAH!! Spaccaculinario è epico!
RispondiEliminaIn ogni caso vi capisco.. In inghilterra ho mangiato per 6 mesi fagioli alle 6.30 del mattino con bacon e uova.
A praga giravo con un alone giallo fluo derivante dai chili di aglio, che adoro.
Per non parlare dell'indiano, che adoro.
C'è un limite a tutto però, solo pensare di cucinare la helix pomatia mi fa venire il voltastomaco, figuriamoci mangiarla. E ste cazzo di cruditèe in francia han rotto le balle. Basta.
Black, non mi parlare dei ristoranti (l'80%) italiani in francia che ti propongono gli spaghetti bolognese...
RispondiEliminaBenzina, l'helix pomatia alla bouguignonne è una delizia... colpa mia se le crudités le mangiamo prima e voi dopo ??? Insomma, ti prescrivo una gita con Black in groenland a mangiare squisito fegato di foca ;-)
Non vorrei sembrarti maleducato e ti ringrazio dell'invito, ma senza pheega non mi muovo.
RispondiEliminaguarda ci pensa Black alla logistica, non preoccuparti... [non sei maleducato, hai precisi requisiti ecco], io nel frattempo tornerò a papparmi lumache e cosce di rane...
RispondiEliminaRinnovo i ringraziamenti, ma mi vedo costretto a declinare.
RispondiEliminaPiuttosto, dovresti spostarti tu e raggiungere il cuneese per la fiera fredda dove la nostra amata helix pomatia alpina è l'ingrediente principale di tutti i piatti.. ho già l'acquolina guarda!
sai che ignoravo la propensione dei cuneesi a sgranocchiare lumache, ora mi informa su come le cucinate...
RispondiEliminaSti cazzi io ogni qual volta che vado in Francia mangio da Dio, ricordo che a Tours la donna che mi ha ospitato mi fece in una sera 15 crepes, stavo malissimo ma ero felice! Ok, la cucina italiana è una gran cosa ma quella francese non scherza, a me fa davvero impazzire!
RispondiEliminaLe sardine al burro però non le ho mai provate.
ma le sardine si infilano negli scarponi dopo il lavaggio oppure prima del lavaggio si estraggono delle simpatiche sardine che vengono imburrate, inscatolate e vendute a tipi d'oltralpe dalle strane abitudini alimentari?
RispondiEliminaho letto la parola "cognato"... mi si rivolta lo stomaco.
RispondiEliminaMessic, hai fatto l'erasmus a Tours ?
RispondiEliminaUbi, si ma prima del lavaggio per i fetiscisti ...
Mela, uh non me ne parlare ...